• Les aliments à privilégier

Il vaut mieux consommer des mets facile à digérer (pour ménager les intestins) & assez liquides (pour faciliter la réhydratation). Les soupes au poulet & aux nouilles, les potages aux carottes (sans lait), la soupe de légumes maison & les légumes pelés bouillis sont parmi les meilleurs aliments permettant de guérir la diarhée. Côté légumes, il est donc bon d'en manger, mais préférer ceux qui sont cuits & qui contiennent peu de fibres comme la carotte ou le poivron. Pour les fruits, le melon, le pamplemousse, la banane, la clémentine & l'ananas sont particulièrement recommandés. Par ailleurs, il est important de réintroduire une alimentation solide composée de féculents comme le riz blanc, la semoule, les pommes de terre ou les pâtes. Les protéines sont aussi recommandées à condition qu'elles ne soient pas trop grasses ; opter donc pour des viandes maigres comme le poulet ou la dinde (sans la peau) & des poissons maigres comme le colin. Enfin, le yaourt permet de rééquilibrer la flore. Choisir alors un yaourt maigre, de préférence nature

 • Les aliments à éviter

En règle générale, éviter tout ce qui est gras, sucré, épicé ou trop riche (pâtisserie, charcuterie, crème glacée, chocolat...). De même, les aliments riches en fibres comme les fruits non pelés & les légumes crus (spécialement les haricots, le chou, le maïs & les oignons), les légumineuses (lentilles, haricots secs), les noix & les céréales à grains entiers sont à éliminer de la diète. De plus, dans les premières 24h au moins, il est préférable de ne pas consommer de lait ou de produits laitiers (yaourts)

• Quelles boissons recommander ?

Il est important de boire beaucoup pour compenser la déshydratation. Eau, infusions, jus de fruit dilués sont conseillés. De même, boire un soda au cola peut être efficace contre la diarhée si on enlève le gaz du soda en le brassant avec une fourchette. Enfin, ne pas abuser de thé, café & sodas riches en caféine

• A savoir...

Les aliments très chauds ou très froids peuvent aggraver la diarhée ; consommer donc ses aliments à température ambiante