• Mousse au chocolat ~

     

    Mousse au chocolat ~


    Niveau :
    Facile

    Version : Classique

     

    INGREDIENTS :

    ○ 200g de chocolat pâtissier
    ○ 4 ou 5 oeufs


    RECETTE :

    ○ Faire ramollir le chocolat & incorporer les jaunes d'oeufs
    ○ Battre les blancs d'oeufs en neige ferme puis les ajouter délicatement au mélange
    ○ Mettre au frais 2h minimum 

    ASTUCE :

    ○ Au moment de servir, on peut ajouter quelques copeaux de chocolat pour la déco

     


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